Перец «Бычий рог» F1 (жёлтый)

Это сорт сладкого перца родом из Италии. Особенно любим для выращивания в домашних садах в Италии. Его название буквально переводится как «бычий рог» из-за формы перца. Это длинный стручок достигающий 20-30 сантиметров в длину, который сужается к кончику и имеет форму рога.Перцы созревают от зеленого до красного, оранжевого или желтого, в зависимости от сорта. Вкус сладкий и фруктовый. Их лучше всего собирать, когда они стали темно-красными, желтыми или оранжевыми. Эти растения были выведены для плодоношения в более прохладных условиях, поэтому они отлично подходят для климатических зон с коротким вегетационным периодом. Перец бычий рог подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд – обжарки, выпечки, приготовления на гриле и тушения. В свежем виде перец можно добавлять в салаты, нарезать в сальсу, смешивать с соусами или нарезать соломкой и подавать вместе с соусами и сырами в качестве закуски.